Dünyamız, çarpıcı bir tezatla karşı karşıya: Bir yanda, gıdanın bolluğu ve israfı; diğer yanda, milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiği acı gerçek. Açlık krizi, yalnızca yetersiz beslenme anlamına gelmez; aynı zamanda sağlık sorunları, gelişim geriliği, eğitim eksikliği ve toplumsal istikrarsızlık gibi bir dizi yıkıcı sonucu da beraberinde getirir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) verilerine […]