Dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir sağlık sorunudur gıda zehirlenmesi. Her yıl sayısız kişi, tükettikleri gıdalarda bulunan zararlı bakteriler, virüsler veya parazitler nedeniyle hastalanmaktadır. Bu rahatsızlık, hafif mide bulantısından ölümcül sonuçlara kadar değişen ciddiyetlerde belirtilerle kendini gösterebilir. Gıda zehirlenmesi, sadece bireysel sağlığı etkilemekle kalmaz, aynı zamanda önemli ekonomik kayıplara ve toplumsal sorunlara da yol […]