Laktoz intoleransı nasıl anlaşılır?
Süt ve süt ürünlerinin beslenmemizdeki önemi tartışılmaz. Kalsiyum, protein ve diğer önemli besin öğelerinin zengin bir kaynağı olan süt ürünleri, özellikle çocukluk ve ergenlik dönemlerinde sağlıklı büyüme ve gelişme için hayati önem taşır. Ancak, dünya nüfusunun önemli bir bölümünde, bu besin kaynaklarından tam anlamıyla faydalanmayı engelleyen bir durum mevcut: laktoz intoleransı. Laktoz, süt ve süt […]
