Sindirim sistemimiz, besinlerden enerji elde etmek için karmaşık ve hassas bir süreçtir. Bu süreçte, çeşitli enzimler besinlerin parçalanmasında ve vücudumuzun bunları emmesinde hayati bir rol oynar. Ancak, bazı bireylerde, bu enzimlerden birinin eksikliği veya yetersizliği, ciddi rahatsızlıklara yol açabilir. Bu enzimlerden biri de laktaz‘dır ve eksikliği veya yetersizliğinin sonucu olan laktoz intoleransı, dünya çapında milyonlarca […]