İnsanlık tarihi boyunca, sebze ve meyveler, beslenmemizin temel taşlarını oluşturmuş, sağlığımızın korunmasında ve iyileştirilmesinde hayati bir rol oynamıştır. Antik çağlardan günümüze kadar uzanan bu ilişki, günümüzde bilimsel araştırmalarla da desteklenmekte ve sebze ve meyve tüketiminin, sayısız kronik hastalığın önlenmesinde ve genel sağlık durumunun iyileştirilmesinde ne kadar etkili olduğuna dair güçlü kanıtlar ortaya koymaktadır. Bu çalışmada, […]