Modern dünyanın getirdiği yaşam tarzı değişiklikleri ve kolay erişilebilir işlenmiş gıdalar, obezite ve aşırı kilolu olma oranlarında dramatik bir artışa yol açtı. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, küresel olarak yetişkin nüfusun yaklaşık %39’u aşırı kilolu, %13’ü ise obez. Bu rakamlar, sadece fiziksel sağlık üzerindeki yükü değil, aynı zamanda bireylerin psikolojik ve sosyal refahını da ciddi […]